十月初五

澳門澳新貿易投資有限公司，暨十月初五餅家（澳門）有限公司于2004年在美麗的僑鄉廣東省江門市新會區投資創辦生產十月初五品牌的江門市澳新食品有限公司。花園式的廠房面積達3萬多平方米，嚴格按國際烘焙類食品衛生標準規劃建造，并嚴格執行HACCP、ISO22000等品質安全衛生控制體系，廠房設多條現代化生產線并附設參觀通道，同時設有設備先進的新產品研發中心、通過國家級認證的品質檢驗控制中心、全天候運轉的物流配送中心等。十月初五，從未分毫懈怠對高品質的堅持！

自2004年成立以來，公司發揚澳門傳統風味不遺馀力，并致力于持續優化設備工藝、研發更佳產品，喜獲各界鼓勵。2011年9月23日，二期廠房啟用典禮隆重舉行，澳門特別行政區行政長官崔世安博士、澳門中聯辦主任白志健先生及省市領導一行親臨主禮，并參觀廠房、品嘗新鮮出爐的十月初五產品。行政長官對公司的產品及工藝給予了充分肯定，表示喜見澳資企業在內地取得佳績，并期望『十月初五』品牌將澳門特色糕點美食帶到世界各地。

生產基地及研發中心——江門市澳新食品有限公司

目前，產品以烘焙類食品為主，主要有：杏仁餅系列、蛋卷系列、鳳凰卷系列、酥條系列、曲奇系列、糕點系列、月餅系列共五十多個花色品種。以其優良的品質、新穎的包裝及濃厚的澳葡美食風味贏得了廣大消費者的青睞，成為國內眾多烘焙企業的標桿模仿對象，十月初五的品牌已成為國內烘焙類食品最有價值的品牌。

以人為本、安全為先、品質為基、持續發展——經營方針

公司一直堅持“以人為本、安全為先、品質為基、持續發展”的經營方針，開拓進取，誠信經營，科學管理，經濟效益和社會效益穩步提高。經多年的努力，公司擁有優秀的烘焙食品的生產管理和技術開發專業團隊，時刻根據市場的變化，不斷開發研製“色、香、味”俱全的新產品。

公司視食品品質、食品安全為企業的生命和義不容辭的社會責任。孜孜不倦致力于提高完善品質管制體系，專注于衛生品質管制，建立了完善的品質安全管理體系、取得了HACCP 、BRC、北美供應商認證等國際級認可的認證，產品完全符合國際通行的標準。

現時產品遠銷歐、美等經濟發達的國家，在全國各主要城市近萬間大中型終端商場內均有銷售，銷售網站遍佈全國。同時還以江門地區為起點向外地陸續開設了幾十間“十月初五”餅家品牌形像專門店。

品牌的迅速發展和消費者熱烈追捧使“十月初五”形成獨有的品牌，享譽海內外。開業以來各主要經濟指標每年平均以30﹪以上的速度快速增長。即使是2009年下半年以來，爆發了全球金融海嘯，國內發生“三聚氰胺”事件，但由于公司採取積極應對措施，加大資源擴展國內市場銷售，市場佔有率不跌反升，銷售業績累超歷史同期最好水準，銷售紀錄不斷刷新。

今后我司將繼續嚴格執行和貫徹品質安全方針，緊緊圍繞以樹立品牌、維護品牌、做大做強品牌為目標，以國際先進品質體系為管理標準，形成規模化生產，努力降低成本，繼續堅持將高品質真正傳統純正的澳門風味帶到全中國乃至于全世界。

企業大事回顧

2003年，一班熱忱澳門文化的知名企業家有感內陸地區及世界各地游客對澳門美食的熱愛，成立十月初五餅家（澳門）有限公司，立志傳揚澳門特色美食文化，讓消費者能隨時隨地品嘗澳門糕點；

2004年，為進一步將產品推向全國市場，十月初五餅家（澳門）有限公司投資800萬美元創辦江門市澳新食品有限公司，將十月初五的生產基地及研發中心轉移到美麗的僑鄉—廣東省江門市新會區；

2006年，開設國內首家“十月初五”形象專賣店，并于全國范圍內大中型終端商場內上架；同年，所生產的十月初五品牌廣式雙黃白蓮蓉月餅產品在中國商品學會開展的中國優質產品推廣中，獲得優質產品榮譽證書；

2007年，“十月初五”通過廣東出入境檢疫局的審核，成為出口食品衛生注冊企業，品牌迅速成長，產品遠銷美國、加拿大、歐洲等經濟發達的國家；

2008年，中共廣東江門新會經濟開發區委員會暨廣東江門新會經濟開發區管理委員會授予“名牌產品企業”的殊榮；

2009年，產品銷售飛躍發展，增資5000萬元擴產二期廠房，總面積20000多平方米，按國際烘焙類食品衛生標準規劃設計，產能飛躍猛進；

2009年秋，澳門十月初五餅家成為第14屆全球旅游小姐的指定手信禮品贊助商。

2010年，勇奪 “廣東省食品安全排頭兵” “消費者最信賴，品質放心品牌” 及“烘烤行業領軍品牌” 的稱號；同年，開設淘寶天貓旗艦店進軍電子商務領域。

2011年，為滿足迅猛發展的市場需求，增資擴建二期廠房，增添先進設備，擴大和提升產品研發中心和品質檢驗控制中心，澳門特別行政區行政長官崔世安博士、澳門中聯辦主任白志健先生及省市領導一行親臨主禮。

2012年，獲廣東省著名商標，并成為唯一一家入選香港《鏡報》企業社會責任獎的澳門企業； 同年9月江門市澳新食品有限公司獲中國出入境檢驗檢疫協會授予的“中國品質誠信企業”的榮譽稱號。

2012年11月澳門總店開業，“十月初五”餅家品牌形象專門店風姿颯爽進駐澳門十月初五日街。

2013年5月廣州總店開業，品牌形象專門店進入廣州上下九核心商圈。

2013年8月，我司被廣東省食品行業協會評為2012-2013年度優秀龍頭食品企業。9月，我司出品的十月初五雙黃白蓮蓉月餅、五仁金腿月餅被評選為2013年度廣東精品月餅。