卡慕

Camus卡慕又稱金花干邑或甘武士；由法國CAMUS公司出品，該公司創(chuàng)立于1863年，是法國著名的干邑白蘭地生產(chǎn)企業(yè)。Camus卡慕所產(chǎn)干邑白蘭地均采用自家果園栽種的圣·迪米里翁(Saint emilion)優(yōu)質(zhì)葡萄作為原料加以釀制混合而成，等級品種分類除“VSOP”（陳釀）、“Napoleon”（拿破侖）和“XO”（特釀）以外，還包括“Camus Napoleon Extra”卡慕特級拿破侖、“Camus Silver Baccarat” 卡慕嵌銀百家樂水晶瓶干邑“Camus Limoges Book”卡慕瓷書（又分為Blue book藍(lán)瓷書 和Burgundy Book紅瓷書兩種）、“Camus Limoges Drum”卡慕瓷鼓、“Camus Baccarat Crystal Decanter”卡慕百家樂水晶瓶、“Camus Josephine”約瑟芬以及巴雷爾、等多個系列品種。

始創(chuàng)于1863年的卡慕干邑是世界干邑頂級品牌，享有盛譽(yù)、尊崇達(dá)150年之久?？患易鍌鞒形宕两駸o止境地追求著干邑釀造的極致，是全球最大的、唯一完全由家族掌控的獨(dú)立干邑世家。低調(diào)、奢華，以及藏有來自世界各大著名酒莊的名貴香檳和葡萄酒的卡慕世家酒廊是目前北京最高端的私人會所之一，為熱愛品酒的高雅人士提供一個交流和享受生活的理想場所。在卡慕，每瓶干邑酒都敘說著自己的故事和歷史、彰顯著自己的個性，這一切歸功于土地的慷慨贈與和人的無窮創(chuàng)造。對于既追求非凡又注重本色的人士來說，卡慕家族獨(dú)創(chuàng)的干邑酒是傳統(tǒng)與現(xiàn)代、奢侈與本色的完美結(jié)合。

卡慕世家

自1863年創(chuàng)立以來，卡慕一直由家族擁有和管理，每個世代都對品質(zhì)精益求精，不斷拓展卡慕品牌在世界各地的市場。

秉承五代的傳統(tǒng)，卡慕這個「干邑世家」的確是實(shí)至名歸。

Jean-Baptiste Camus（于1863年創(chuàng)辦卡慕）

Jean-Baptiste Camus是干邑區(qū)內(nèi)Borderies布特妮分區(qū)的一名釀酒商。他把自己蒸餾的干邑售予一些頗具規(guī)模的干邑酒莊，而這些酒莊則以本身的品牌發(fā)售干邑。

1863年，Jean-Baptiste Camus深信自己的干邑品質(zhì)超卓，所以和干邑區(qū)內(nèi)的另外多位釀酒商組成一個稱為「La Grande Marque」的集團(tuán)，把成熟的干邑推出市面發(fā)售。
約在1890年，Jean-Baptiste已購入各合伙人的全部股權(quán)，把自己的姓氏加入公司名稱里?，F(xiàn)在，公司的正式名稱是Camus 'La Grande Marque'。

早于創(chuàng)立的時候，Jean-Baptiste就已訂立規(guī)則，規(guī)定卡慕家族對種植葡萄以至裝瓶的每一個步驟都擁有絕對的控制權(quán)，經(jīng)過五代之后，卡慕家族仍然恪守這條金科玉律。

Edmond Camus（于1894年參與家族業(yè)務(wù)）

Edmond是Jean-Baptiste兩名兒子中的長子，約在1895年開始參與家族業(yè)務(wù)，逐步從父親手上接掌蒸餾和調(diào)配所有卡慕干邑的職責(zé)。

長駐布特妮區(qū)的Edmond不但要維持聲譽(yù)日隆的卡慕的品質(zhì)，更拓展了卡慕在法國的業(yè)務(wù)，特別是巴黎，當(dāng)時法國所有最著名的餐廳和酒館都有供應(yīng)卡慕的干邑。

1913年，Edmond創(chuàng)制卡慕Jubilee金禧干邑，以慶?？焦境闪?0周年。至今，這款特制的佳釀仍然以Baccarat百樂水晶酒瓶盛載。

Edmond-遠(yuǎn)矚，運(yùn)用在干邑區(qū)發(fā)明的玻璃生產(chǎn)自動化過程，而卡慕亦成為了最先以玻璃瓶取代橡木桶來付運(yùn)干邑的酒莊之一。

Gaston的兄長料理生產(chǎn)的所有環(huán)節(jié)，自己則負(fù)責(zé)拓展卡慕的市場，把卡慕出口到歐洲各地，遠(yuǎn)至東歐。

Gaston經(jīng)常風(fēng)塵仆仆，幾乎每年都在圣彼得堡逗留六個月，卡慕干邑亦成為了俄國最后一位沙皇宮廷上的御用美酒。盡管俄國飽歷革命、戰(zhàn)爭、政局動蕩和經(jīng)濟(jì)危機(jī)，卡慕在俄羅斯的尊貴地位依然穩(wěn)如盤石。

在Gaston的指示下，Camus確立了獨(dú)特的地位，成為唯一只出售極品干邑的主要干邑酒、

1911年，Gaston的獨(dú)生子Michel出生，是卡慕家族第三代的唯一男繼承人，但Michel有四位姊妹和三位堂兄弟姊妹。

Michel Camus（于1932年參與家族業(yè)務(wù)）

在跟隨父親Gaston勤奮學(xué)習(xí)多年后，Michel于1932年加入卡慕公司，時年21歲。

Michel 堅守控制所有卡慕干邑的生產(chǎn)的傳統(tǒng)，亦效法其父周游列國。
1959年，Michel簽訂協(xié)議，令卡慕成為當(dāng)時蘇聯(lián)的法國葡萄酒及烈酒獨(dú)家供貨商，以及將俄羅斯烈酒輸往法國的獨(dú)家入口商。

Michel經(jīng)常來往世界各地，是同業(yè)里第一位領(lǐng)略到剛興起的免稅店購物市場的發(fā)展?jié)摿?。他?960年代初特別為這個市場制訂策略和引進(jìn)新產(chǎn)品，而這些產(chǎn)品至今仍是全球各地機(jī)場免稅店的暢銷貨品，以Limoges利慕茲瓷書和Baccarat百樂水晶瓶盛載的卡慕干邑尤其深受歡迎。

直至今天，卡慕仍是世界各地免稅店和空中購物的領(lǐng)先品牌。

Jean-Paul Camus（于1967年參與家族業(yè)務(wù)）

Jean-Paul是卡慕家族的-，于1977年成為卡慕公司的總裁兼總調(diào)配師。

憑借卡慕免稅店業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)，Jean-Paul再專注于拓展卡慕在亞洲各地的本土市場，作為公司的「新領(lǐng)域」。

他經(jīng)常來往日本、中國、南韓和馬來西亞各地，向這些潛質(zhì)優(yōu)厚、發(fā)展中的市場推廣卡慕品牌。有賴他的努力，卡慕在亞洲各地都成為了優(yōu)質(zhì)干邑的指針。

Jean-Paul的過人之處，在于能夠洞察干邑飲家的喜好，所以創(chuàng)制了Extra和特級XO等產(chǎn)品以及較近期的約瑟芬（Joséphine）－第一款專為女性而設(shè)計的干邑。

Jean-Paul的兩位公子都加入了卡慕，讓他能夠?qū)Ｗ⒂诓呗砸?guī)劃事宜和游歷世界各地與眾多友好暢聚，當(dāng)然亦少不了和他們一起暢飲上佳的卡慕干邑。